Bunga Semanggi
Semanggi adalah sekelompok paku air (Salviniales) dari marga Marsilea) yang di Indonesia mudah ditemukan di pematang sawah atau tepi saluran irigasi.
Morfologi tumbuhan marga ini khas, karena bentuk entalnya yang
menyerupai payung yang tersusun dari empat anak daun yang berhadapan.
Akibat bentuk daunnya ini, nama “semanggi” dipakai untuk beberapa jenis
tumbuhan dikotil yang bersusunan daun serupa, seperti klover.
Semua anggotanya heterospor: memiliki dua tipe spora yang berbeda kelamin.
Daun tumbuhan ini (biasanya M. crenata) biasa dijadikan
bahan makanan yang dikenal sebagai pecel semanggi, khas dari daerah
Surabaya. Organ penyimpan spora (disebut sporokarp) M. drummondii juga dimanfaatkan oleh penduduk asli Australia (aborigin) sebagai bahan makanan. Semanggi M. crenata
diketahui mengandung fitoestrogen (estrogen tumbuhan) yang berpotensi
mencegah osteoporesis. Tumbuhan ini juga berpotensi sebagai tumbuhan
bioremediasi, karena mampu menyerap logam berat Cd dan Pb. Kemampuan ini
perlu diwaspadai dalam penggunaan daun semanggi sebagai bahan makanan,
terutama bila daunnya diambil dari lahan tercemar logam berat.
0 komentar:
Posting Komentar